Kıbrıs’ta ne yenir?

Piruhu / Pirohu

Okunuşu ve yazılışı konusunda belli başlı tartışmalar olsa da, biz ona Kıbrıs mantısı diyoruz. Mantı yemeyi seviyorsanız, Piruhu da çok hoşunuza giden bir lezzet olacaktır. Hamurun içine peynir konarak hazırlanan Piruhu için bazen hellim bazense lor peyniri kullanılabiliyor. Restoranlar, genelde hellim kullanmaya dikkat ediyorlar.