Kıbrıs’ta ne yenir?

Kolakas

Kolakas, aslında bir bitkinin adı. Tadı ve görüntüsü patatese benzeyen bu bitki, Kıbrıs’ta bol miktarda yetişiyor ve kuzu eti ile harmanlanan Kolakas, kesinlikle bayılacağınız bir lezzet olabilir.